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【MG真人首页】美食分享:自制老酸奶、南瓜豉汁蒸排骨、红糖酥饼的简单做法
时间:2020-11-11 来源:MG真人首页 浏览量 94525 次

【MG真人首页】制做杨家酸奶此方子酸奶里重新加入了少量淡奶油,让酸奶的味道更为浓烈醇香。食材纯牛奶1L、白砂糖70克(根据自己口味变动)菌粉1g (1小包兼容0.5L-1L纯牛奶)、淡奶油50克1、打算材料。

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必须留意:鲜花酸奶的器皿要消毒杀菌,再行浸泡。2、将1L牛奶和白砂糖放入锅内,进小火拿勺子较慢加热融化,有温度计的可以量一下不要多达45度,没温度计的看见头顶冒气,才可关火。或者用整洁的手指试一下,燥就可以开动了。

3、杨家酸奶菌粉一小包放入,要加热融化,多加热一会儿,用蛋放加热更加均匀分布哦。再行把淡奶油倒进去展开加热,某种程度也是要加热均匀分布,多加热一会儿哈~(用蛋放加热更加均匀分布哈)4、展开填装。我这里是6个200ml的玻璃瓶。装完之后用保鲜膜遮住。

5、进烤箱,模式徵到烤箱的烘烤功能,时间徵至常通模式。如果可以自由选择温度和时间,请选择45度,时间6个小时。酸奶放烤网上,改置烤箱第二层,油炸盘内盛一点水摆放烤箱最下层。

6、6-8个小时之后,酸奶早已凝结,可以必要开吃,不过冷藏一夜后味道较佳哦。冷藏的话忘记把瓶盖垫上哦,我是必要垫到保鲜膜上的。冷藏一夜,第二天拿出来,压碎都会掉出来哦。

小贴士1. 用烤箱烘烤功能的一定要留意温度,很多小烤箱的烘烤功能温度都偏高,要用温度计测一下。如果因为温度偏高而告终的话,可以把液体酸奶放入模具放入冰箱冻成雪糕不吃,也是很美味的哦!咱要勤俭持家,无法浪费南瓜豉汁蒸排骨食材:金瓜500g、猪肋分列300g、豆豉5g、大葱5g、姜5g、盐适量、酱油适度、香葱适度作法:1、排骨洗涤沥水,斩成小块待用。2、所取大碗,将排骨中重新加入葱段、姜片、豆豉、酱油、盐、少许淀粉,油炸20-30分钟。3、南瓜外皮洗涤,1/3一处头颅,掏去瓜瓤,安放盘中。

4、放进蒸锅,大火于隔年水蒸10分钟放入,杯子盅内的水。5、将油炸熟透的排骨码入南瓜盅中,放进蒸锅。

6、文火蒸30-40分钟,至南瓜煮熟、排骨熟烂,马利亚上葱花才可。特点:口感排骨鲜香而不油腻,金瓜硬糯可口。PS:1、南瓜先经可行性煮处置,一可延长清蒸的时间,二可使两者迅速蒸匀蒸透。

2、排骨以托小块为宜,托得过于大块,既不更容易煮熟蒸透,又很难放进南瓜盅内。3、南瓜底部可削一块皮,可以起着相同的起到,使南瓜盅可以稳定地放置盘中。4、南瓜中所含较多的糖分,不应多食,以免便秘。5、适合人群:一般人均可食用。

红糖酥饼红糖酥饼,每层都厚如纸,大人孩子几乎拒绝接受没法。为了让红糖能牢牢地地被锁住在饼皮中,特了一些芝麻酱。芝麻酱中含有钙,是物美价廉的补钙佳品,特别是在从食品中取得,更加能必要被身体吸取。

老人小孩经常不吃,连钙片都省了。食材:面团:红糖30克、中筋面粉200克、凉水80克馅料:红糖40克、红芝麻酱40克、盐2克、凉水50克1、面团材料和馅料材料准备好。2、30克红糖和80克凉水同入小奶锅中,用小火熬融化,头顶凝结时离火。3、将红糖水放入面粉中,用筷子加热成絮状。

4、再行放入凉水,用筷子加热成团;这个面团的含水量大,且红糖又硬手,所以只需用筷子将其加热成团才可,需要杀掉;盆壁上涂的蒸熟用刮刀风吹到面团里,以免导致材料损耗;蒙保鲜膜静置60分钟左右再行用于。5、剪刀好的面团十分坚硬,案板和手上沾少许油,将面团推倒在案板上,用手用力按施明德并调整成长方形。

6、用擀面杖擀茁壮长大约35*20的大面片。7、将一半的麻酱白糖馅沾在面片上,四周从头至尾;这里交代一下,红糖不易结大块,所以麻酱红糖盐要提早放小碗里隔水融化晾凉后用于。8、将面片底部向下腰,折到2/3一处,再行将上面剩下的1/3面片向上腰,已完成一次3腰。9、将面团新的擀茁壮长大约35*20的大面片,将只剩的麻酱白糖馅沾在面片表面;这个馅料较为浓稠,沾的时候均匀分布沾就可,不用过分成全每一寸都沾上。

10、新的将大面片剪成3折状;面团三边剪刀贤;面饼用擀面杖再行擀一擀,厚度大约在1公分。11、平底煎锅中推倒少许油,小火冷却2分钟,将红糖饼生坯放进锅中,趁着还并未定型把面饼用力向两边扒拉几下,使面饼显得长一些;锅子宜搭配平底厚底的,导电和蓄热效果好,容易将饼烙糊。12、底面冷却4、5分钟后翻面;可以看见冷却后的这面看著较为油,这是一部分红糖融化,与含油的芝麻酱渗入在面皮上的展现出。

13、小火,垫盖子冷却,中途沦落两次,使红糖饼两面都金黄焦脆,铲子轻拍有悦耳的声音。14、出有锅后切块食用,外可口,内香嫩,内外有所不同的口感,浓浓的麻酱香和红糖梨让人欲罢不能。

PS:1.这个面团是半烫面的,重新加入红糖之后,面团不会更为粘手,只需用筷子加热成团后蒙保鲜膜充份压制;操作者时案板和手上要沾油防粘;面片拉链时必须利用刮板辅助已完成;2.内馅中的红糖和芝麻酱的用量还可以再行减少一些,不吃一起不会更加浓香;3.饼皮的湿度十分大,特了红糖麻酱馅后更为湿润,一定全程用小火,以确保外皮可口金黄,内部软嫩煮熟;两面再行分别煮疤4-5分钟,等定型后再行翻面烙几分钟,直到饼皮几乎金黄并敲打之有金属声再行出有锅;4.饼冷不吃浓香可口,燕不吃里外的口感都是硬的,可接棒小火冷却几分钟,可恢复外皮可口。(版权声明:本文文字,图片源于网络,原作者不可考,著作权及版权归原作者所有,刊登只为共享,不以盈利为目的,有意侵害版权,如有侵权行为请求联系我们移除!:MG真人首页。

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