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MG真人首页-家常菜几款色泽浓烈,香味浓郁,简单快捷,柔嫩爽口,清淡可口
时间:2020-10-17 来源:MG真人首页 浏览量 74975 次

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聊起美食,我坚信大家都会陌生,作为美食爱好者的我,对美食也是情有独钟,方方面面理解的也却是明了,但是呢,在不吃和做到之间,我更喜欢做到美食,然后共享给我的亲人,和朋友。久而久之呢,对美食的作法也有了自己的几分看法,那么接下来呢,给大家共享几种美味的家常菜的作法,期望大家可以发送,点拜!香锅素什锦材料:莲菜(1节)、菜花(适度)、杏鲍菇(1根)、冷水硬的木耳(数朵)、菜心(适度)调料:香葱(3根)、姜(适度)、蒜(适度)、香辣酱(2茶匙)、辣椒酱(1/2茶匙)、排骨酱(1/2茶匙)、海鲜酱(1/2茶匙)、蒜蓉辣酱(1/2茶匙)、芝麻酱(1/4茶匙)、花生酱(1/4茶匙)、味精鸡粉(适度)、甜鲜露(适度)、生抽(适度)、芝麻油(适度)、胡椒粉(适度)作法:1、原料洗涤,菜花小块小朵,莲菜去皮切片。

杏鲍菇切片,木耳洗涤,葱切段,姜、蒜切末。2、所有酱料放进小碗,混合酱料进油锅小火炒香(1至2分钟)即出梨锅酱,盛入小碗可用。

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3、净锅上火,烧至七成热,放入莲菜、菜花、杏鲍菇、木耳、菜心拉油,捞起控油。4、锅留底油,放进腊红辣椒、花椒、姜蒜末煸香,再行放进原料,再行放进梨锅酱炒匀。5、放入甜鲜露、生抽,调到味精、鸡粉、胡椒粉翻炒,淋入芝麻油。

6、出有锅时马利亚香葱段、煮芝麻。香辣豆腐肉片材料:豆腐、里脊肉、淀粉、郫县豆瓣、生抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、盐、夏日鲜姜、鲜椒;作法1.辣椒鲜姜切丝,小葱切细段;2.入油,重新加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加入适量水,烧开;3.里脊切片,白布上淀粉进汤汁里熬;4.等肉片快熟,重新加入豆腐辣椒与鲜姜一起熬,水煮调味才可豉油鲜虾韭菜丸材料:虾250g、猪肉50g、韭菜30g,蒸鱼豉油2勺、辣椒油1大勺、淀粉30g,配料少许、食盐3g、胡椒粉少许。作法:1、将虾再行用牙签扎进虾腹的第二节将虾线挑出来,然后去除虾头、捆绑虾壳。

2、将剥出的虾仁剁成虾泥,可以腾出1/3剁成有点颗粒的虾泥。3、将肥肉剁成细致的泥状放进虾泥碗中,放进少许盐、配料、白胡椒粉、淀粉,朝一个方向搅打上劲。

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4、将韭菜小块细末放进虾泥中,还是朝着原本的方向搅打,直到虾泥和韭菜末几乎加热到一起。5、将锅中抽烧热,不要下坠,然后改为小火,将虾泥挤成丸子必要下到锅里,全部下完后,开中火,熬几分钟后捞起放进盘中。6、浇入蒸鱼豉油,然后将红油用饭勺在火上烧热浇到丸子上才可。

干煸豆角材料:豆角400克、肉末50克、豆芽20克、海米20克、白佳丽椒一根、葱姜蒜过量、糖、鸡精、酱油、配料、醋、喷喷鼻油、辣酱(不放盐了);作法1.豆角摘去筋膜,敲发展段,红椒切段;海米提前泡发,然后汤头,肉打碎,豆芽预备好,葱姜蒜切末;2.豆角在水进后入锅,滴少量植物油,焯水工夫必然要够,大年夜大年夜大约5分钟。将豆角几乎蒸熟。捞起不过凉水了;3.空锅坐于火上;烧热后放进豆角;小火快油炸,也就是干煸,大年夜大年夜大约5分钟,炒到豆角外面有焦状,起皱捞起可用;4.:MG真人首页。

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